Гастроемкости из нержавеющей стали - это пищевые лотки стандартных размеров для приготовления и хранения пищи.
Гастроёмкости — размеры и объём
Ёмкости из нержавеющей стали соответствуют европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1, имеют соответствующую маркировку и стандартные типоразмеры от GN 1/1 до GN 1/9.
При выборе необходимо учитывать, что размеры гастроёмкости не ограничиваются длиной и шириной, указанной в стандартах. Высота емкости может варьироваться от 40 до 200 мм, соответственно меняется и показатель объема.
Габариты гастроёмкости (длина/ширина/высота) мм:
Гастроемкости используются:
Гастроёмкости применяют: в кафе, ресторанах, фаст-фудах для приготовления, хранения и подогрева продуктов. Также гастроемкости используют для выкладки продукции например продуктов питания в магазине, и не редко можно увидеть гастроемкости в линиях раздачи, тепловых витринах, мармитах.