Данное оборудование предназначено для производства быстрозамороженных фруктов, ягод, овощей - их заморозки и упаковки в пакеты из полипропиленовой пленки.
Производительность, кг/сутки | 600 |
Установленная мощность, кВт | 15 |
Обслуживающий персонал, чел. | 3 |
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 30 |
Линия включает в себя следующий набор оборудования:
1. Двухсекционная моечная ванна
2. Аппарат для чистки корнеплодов
3. Полуавтомат для нарезки овощей
4. Бланширователь
5. Сушильный шкаф
6. Упаковочно фасовочная машина
7. Технологическая тележка 150 литров
8. Рабочий стол
9. Холодильная камера минус 25С
10. Холодильная камера минус 15С