Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 160 литров с полуавтоматическим управлением. Замес на тестомесильной машине Прима-160Н» принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Тестомесильная машина "Прима" 160Н предназначена для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.
Основные характеристики
Минимальная масса теста3 кг/замес
Максимальная масса теста100 кг/замес
Объем дежи160 л
Номинальная потребляемая мощность9 кВт
Номинальное напряжение3NPE~380 В
Габариты и масса
Габаритные размеры1245х795х1026 мм
Масса430 кг
Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе обеспечиваются cовременной конструкцией тестомесильных машин:
Полуавтоматическая система управления тестомесильных машин позволяет:
Силовой шкаф с пультом управления на тестомесильной машине «Прима-160Н» с возможностью установки как справа (серийно), так и слева. Комплектующие, элементная база системы управления - от лучших мировых производителей.
Простую и компактную конструкцию тестомесильных машин отличает:
Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи
В комплект поставки включен ЗИП.