Прибор предназначен для определения температуры замерзания заготовляемого молока. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод; ИСО 5764-2011 Молоко. Определение точки замерзания. Метод с применением термисторного криоскопа (контрольный метод); ГОСТ 25101-2015. "Молоко. Метод определения точки замерзания".
Определение точки замерзания молока прямым криоскопическим методом (заморозка) всего за 4 минуты, без химических реактивов.
Позволяет выявить любые фальсификации молока:
- добавление воды
- раскисление
- добавление сухого молока
- добавление других нехарактерных сухих веществ.
Отличительные особенности