Спиральный тестомес GASTRORAG HS40-HG используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов не жидкого теста. Спираль месильного органа вращается одновременно вокруг своей оси и по окружности дежи, таким образом производится замес теста. Дежа выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит крюк для теста.

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения:
  • Миксер: 114 / 230 об/мин.
  • Дежа: 10 / 21 об/мин.