Варочный котел

Котел пищеварочный - предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов и третьих блюд. Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры. Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями.

Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продукта. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом “пароводяной рубашки”. При отсутствии воды в “паровой рубашке” срабатывает автоматическое отключение нагрева.

Технические характеристики: 

• Производитель: Abat (Чувашторгтехника)
• Страна производитель: Россия
• Источник энергии: электричество
• Диапазон температур, °С: 100
• Исполнение: без опрокидывания
• Напряжение, в: 380
• Энергопотребление, кВт: 18,1
• Ширина, мм: 1015
• Длина, мм: 841
• Высота, мм: 1282
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Объем емкости, л: 250
• Кран слива: есть
• Миксер: нет
• Опрокидывание: невозможно
• Управление: электромеханическое
• Подключение к водопроводу: есть
• Время разогрева до рабочей температуры, мин: 80
• Возможность программирования: не предусмотрена
• Диаметр котла, мм: 652
• Габариты в упаковке, мм (ШхДхВ):1120х940х1494
• Вес нетто, кг: 141
• Упаковка: ящик из оргалита
• Вес в упаковке, кг: 220