Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!
Камера коптильная термодымовая КТД-500 предназначена для горячего и холодного копчения мяса, курицы, рыбы, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов, сушки грибов, ягод, растений. КТД-500 провессиональная коптильная камера. С помощью загрузочных рам обеспечивает высокую загрузку и увеличивает производительность. Благодаря простому управлению не требует высокой квалификации обслуживающего персонала. Может изготавливаться целиком из нержавеющей или углеродистой стали, а также комбинировано. К поставке предлагается сборно-разборный вариант, что обеспечивает необходимую мобильность. По желанию могут быть произведены пуско-наладочные работы на объекте заказчика. Профессиональная камера КТД это надежная конструкция, невысокая стоимость владения, простота управления, высокое качество получаемого продукта. Камера работает в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, горячее копчение, холодное копчение. Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока встроена система очистки дыма. В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов. Осуществляется контроль следующих параметров: * Температура внутри камеры. * Температура внутри продукта. * Влажность. * Время работы. Режим работы камеры — полуавтоматический. Гарантия 12 месяцев Товар сертифицирован Технические характеристики: Загрузка камеры кг, 500 Температура в камере, С 40-125 Температура в камере с холодильным агрегатом, С 18-125 Напряжение, В 380 Частота, Гц 50 Масса, кг, не более 1800 Потребляемая мощность кВт, 40,4 Камера коптильная КТД-500 реально работающее оборудование с высокой рентабельностью. Так коптильный цех на основе камеры КТД окупается всего за несколько месяцев. Цена указана за камеру в базовом исполнении. По желанию заказчика исполнение и комплектация камеры могут быть изменены.