Плиты электрические предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях варки, жарки, тушения и пассивирования на предприятиях общественного питания.
Плиты предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями. Исполнение плит УХЛ-4 ГОСТ 15150-69.