Технические характеристики:

Описание: Предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов в условиях вакуума; имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта.

Крышка фаршемешалки выполнена из прозрачного оргстекла, что дает возможность визуально наблюдать за протеканием процесса перемешивания, закреплена на каркасе и оснащена устройством блокировки. Для выгрузки фарша конструктивно обеспечены легкое и удобное опрокидывание дежи, её фиксация в опрокинутом состоянии и возможность включения в этом положении мешалки для удаления остатков продукта. "Козловая" конструкция каркаса позволяет осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку (емкостью 100 литров), придвинутую к опрокинутой деже. Оснащена вакуумным насосом и вакууметром для контроля остаточного давления.

Выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Производство котлет из куриного фарша. Автомат котлетный, панировщик и фаршемешалка ИПКС.

Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019(Н).

Фаршемешалка вакуумная (фаршемес) ИПКС-019-150В(Н).

Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019-150(Н).

Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019-150(Н).
Технологический процесс производства мясных полуфабрикатов (котлет) в пищевом цехе гипермаркета.

Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019-150(Н) на производстве полукопченой колбасы.

Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019-150(Н) на производстве мясных рулетов.

Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019-300(Н). Объем 300 литров.

Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019-300(Н).